Cocina japonesa de autor en Guadalajara, para las citas que sí importan. Contamos con Sake Rooms.

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01 — Origen

No es un restaurante más de sushi.

Nishino es un restaurante inspirado en la herencia japonesa que encontró un nuevo hogar en Guadalajara. Nacemos como un homenaje a nuestras raíces y a la evolución de una historia que demuestra que la identidad puede transformarse sin perder su esencia.

Preparación en cocina Nishino
En Nishino creemos que el verdadero lujo está en hacer las cosas bien: honestidad, hospitalidad y precios justos, para disfrutar Japón desde una perspectiva moderna y cercana.
La Carta

Fusión de disciplina japonesa
y calidez mexicana.

01

Sashimi & Cortes de Autor

Cada corte se elige y se trabaja con precisión japonesa: pescado fresco de temporada, técnica depurada y una presentación que respeta el ingrediente.

Producto de temporada
02

Sushi & Rollos de la Casa

Rollos y nigiris pensados para el paladar mexicano sin perder la esencia japonesa: equilibrio, textura y frescura en cada bocado.

Creación de la casa
03

Sake & Coctelería Japonesa

Una selección de sake y coctelería de autor pensada para acompañar cada tiempo de la comida, con el mismo cuidado que un buen maridaje.

Maridaje & barra
★ ★ ★ ★ ★
Para los amantes de la verdadera comida japonesa, excelente opción: el lugar muy bonito y la comida espectacular. Arturo Jiménez Michel — Google

"Gran lugar para un date, la calidad de los alimentos es buenísima y las recomendaciones del personal aún mejores."

Raffi F.

"Excelente lugar, fresco y no se diga de la atención. Excelente todo, ampliamente recomendado."

Multiservicios FG

"El sushi está fresco, bien preparado y con muy buen sabor. La atención y el ambiente son excelentes."

Alejandro V.

"Una joyita escondida. Pidan al centro y el sake de ciruela: excelente servicio, volveremos pronto."

Bautista V.
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Nuestro Menú

Sushi de autor, cortes selectos y una carta pensada para sorprender en cada tiempo.

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Reservaciones

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Lirica Towers, Av. Naciones Unidas 7880, Local 1, Zapopan, Jal.

  • DirecciónLirica Towers, Av. Naciones Unidas 7880, Local 1, 45115 Zapopan, Jal.
  • Teléfono33 2157 6971
  • HorarioAbierto · Cierra 11:00 p.m.
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